珠海市欧亚技工学校:访“珠海市技术能手”李泳淇老师||珠海市欧亚技工学校简介||中职春招是什么

-访“珠海市技术能手”李泳淇老师-

 近日，我校李泳淇老师在珠海市第四届职业技能竞赛中式面点项目中荣获第一名的荣誉，并被评为珠海市技术能手。

作为一名烹饪专业的毕业生，她在教学中逐渐发现中式面点的知识深度，并决定深入研究。

虽然遇到困境，但她通过参加培训和学习，提升了自己的技术水平，同时也鼓励学生积极参与技能比赛，以赛代练。

李泳淇老师认为，理论知识和实践技能是相辅相成的。

她强调，掌握理论知识是学好中式面点的基础，只有理解了背后的原理，才能在制作过程中出现问题并加以改进。

她表示，将继续攀登专业技能，并希望带动更多学生共同传承中式面点文化。

-||珠海市欧亚技工学校简介-

 珠海市欧亚技工学校经广东省人力资源和社会保障厅批准成立，由珠海市人力资源和社会保障局主管的一所集学历教育、技能培训和职业技能等级认定于一体的全日制省重点民办技工学校。

学校坐落在大金顶山下，占地面积达3万多平方米，依山办学、校园环境恬静优美。

学校结合欧亚国际教育理念，践行“厚德精技、敬业创新”的校训，秉承“以德立人、以技立业、以身立教、以质立校”的办学宗旨，弘扬中华优秀传统文化，落实立德树人的根本任务，实践“教育一人、成才一人”的办学方针，严谨务实、开拓进取，强化学生的实际操作能力，提升学生综合职业素养，培养学生先成人再成才，贯彻技能与学历并举的教育理念，为社会培养出更多德技双馨的高技能人才

-||中职春招是什么-

 中职春招是中职学校在每年的春季，大概在三四月份，进行的一次中职招生。学生可以参加春招进入中职学校就读，但是学生的学籍是在中考后，与秋季统一招生的学生一同注册，学生的学历和社会认可度不会变化。

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